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母親節首選:五款最「莓」好蛋糕

距離五月第二週的大日子只剩下三個禮拜!還在煩惱母親節蛋糕要怎麼挑選嗎?
小編在這邊整理了五款2021母親節限定蛋糕給大家⋯⋯一起看下去吧!

台北寒舍艾美酒店
巴斯卡乳酪狂粉的最愛「檸香美莓甜心巴斯克」

以風靡日本甜點界的「巴斯克乳酪蛋糕」為靈感,選用法國進口的頂級奶油乳酪,特別拌入黃檸檬皮增添清爽果香,下方鋪上一層草莓果餡,底部則以薄薄一層的餅乾派皮製造層次。

[訂購資訊]
活動日期:即日起至2021年5月10日。
價錢:580元/6吋。

台北喜來登大飯店
浪漫優雅的「蘋香莓果莊園

以浪漫的花束發想,香草白巧克力甘納許搭配杏仁奶油餡及香草海綿蛋糕,配上手工熬煮的覆盆子果醬作為夾心,入口乳香濃郁,莓果酸甜巧妙平衡甜膩。最上層點綴紅酒蘋果薄片如盛開的花瓣般賞心悅目。

[訂購資訊]
活動日期:即日起至2021年5月9日。
(4/30前預付享早鳥9折優惠)
價錢:1,190元。

香格里拉台北遠東國際大飯店
「莓好花園」精緻又典雅

香格里拉今年推出五款美型蛋糕,其中這款「莓好花園」選用無花果杏仁海綿蛋糕搭配覆盆莓果動,最適合喜歡清爽口味的母親。另外還有「巧克力四重奏」、「橙心橙意」、「莓好花園」、「黑森林圓舞曲」四款不同口味可以選擇。

[訂購資訊]
活動日期:即日起至2021年5月9日。
(4/20前預購享早鳥85折優惠)
價錢:1,380元/7吋。

台南晶英酒店
養顏聖品入菜!「媽咪莓梅蛋糕」

首次使用獨特的「燕窩蛋糕」來應戰!
「媽咪莓梅蛋糕」以落落大方的粉色花朵做為造型,Q嫩滑口的燕窩果凍搭配輕盈的香草慕斯,並加入杏仁脆片和玫瑰草莓醬提升口感。
另一款「黑夜濃情朱古力」則是以海綿蛋糕作為基底,加上70%苦甜黑巧克力慕斯,搭配酥脆的杏仁可可碎片,更有成熟大人的口味感。

[訂購資訊]
價錢:1,250元/6吋;960元/6吋。

台北萬豪酒店
精緻小巧的「莓果慕斯蛋糕

以糖漬橄欖杏仁蛋糕作為基底,內餡以香濃奶酒白醬包覆燉煮白桃,再抹上蜜桃及覆盆莓果醬,外層再包覆以水蜜桃、草莓、檸檬汁等製成的水蜜桃草莓慕斯;最後點綴上新鮮草莓、燉白桃、白巧克力香緹花,視覺、味蕾都是享受!

[訂購資訊]
活動日期:即日起至2021年5月7日。
(4/30前預購享早鳥優惠972元)
價錢:1,080元/7吋。

看著一款款精緻的糕點,小編口水都要流下來了
大家筆記都做好了嗎~心動不如馬上預購!

TEXT/ JY, L

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