喝酒也能有沈浸式體驗！隱身暗巷中的BAR PUN 7月打造全新VIP香氣殿堂「NEST 琥珀蜂巢」！PUN是台語的「蜂」也是「香」的意思，NEST巢延續了店的主要理念，將品酒這件事昇華，透過一枚只有VIP才能擁有的入場硬幣，進入藴育香氣精華的秘密基地，享受Tales of the Cocktail 五感沉浸式體驗。
以蜂巢裡最小的單元符號「六角形」作為核心意象，使用纖維紙與六角鐵網的皺褶塑造出蜂巢貫穿整體空間。與波浪造型的結合，呈現感官之中香氣的具現化，也隱喻著凝香成巢後，蜜蜂逐香成群的「歸處」，象徵身處其中的賓客猶如回家般自在！
特別的是，蜂巢內部結合了感應式的燈光呼吸系統，隨著音樂節奏、器皿碰撞聲等等，會透出緩變的光色，和設計好的桌板鏡面倒影映射，多了視覺的延伸感，營造出充滿生命力的氛圍。
不同於一般的酒吧，進入NEST後會有專業調酒師化身夜裡的吟遊詩人登場。故事劇本分成 「初雨」、「雷雨」、「獨雨」、「雨後」四個階段，每個章節吟遊詩人都會導讀一段詩作為開場，再以優雅的姿態調製出各章節代表的雞尾酒，帶領大家一起進入故事之中，身歷其境！
故事：恍惚。突如其來的雨滴降落大地，觸發土壤氣味。
成分：義式茴香酒｜梅酒｜蓮霧汁｜甜菜根汁｜山楂果茶｜紅豆糖漿｜澄清鮮乳
故事：希望。天晴後屋簷滴水，光線從甦醒的微風中重返
成分：蠟洗白蘭地｜澄清蓮霧汁｜酸葡萄汁｜椰子油糖漿｜小黃瓜｜金蓮花葉｜薄荷露
故事：抵抗。恍惚情緒被雷聲喚醒，迎來令人刺痛的暴雨
成分：紅胡椒伏特加｜不甜雪莉酒｜法勒南甜香酒｜焙火蕎麥糖漿｜藤椒油｜蘇打水
故事：臣服。站在不停歇的雨中，孤獨是自成一格的繁華
成分：松針琴酒｜阿夸維特｜龍膽餐前酒｜冰爵苦酒｜地骨露｜風味橄欖油
每位賓客都能近距離觀賞充滿儀式感的調酒故事，享受光影互動裝置帶的震撼，正如我們前面所說，這是一場結合藝術、香氣、故事、調酒的五感沈浸式體驗，使品酒不單只是味蕾上的滿足，而是一場感官和心靈的盛宴！
NEST 琥珀蜂巢
| 營業時間: 週三至週六 19:30-22:00 (非VIP訂位採預約制)
| 營業地點: 台北市大安區信義路四段378巷
| 電話: (02) 2700-5000
| 感官雞尾酒訂價: $2,680