【專訪】東美院 郭淑珍董事長與王祥富料理長|沈浸東美院老宅歷史薰陶、淺嚐懷石料理的應季旬食!

「庭院深深深幾許,楊柳堆煙,簾幕無重數。」為哲學大師方東美故居留下了昔日寫照,沿著碎石小徑,徐徐步入忘年老松的沈寂樹影,品茗野生普洱的香醇尾韻、淺嚐懷石料理的應季旬食、鑑賞藝術人文的當代創作,為百年風華增添嶄新面貌。時逢大地驚蟄,枝椏上的櫻花捺不住春意,如懞懂少女般綻放粉嫩笑顏,隱身都市塵囂間,靜待有緣人前來探尋——東美院。