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SABON首度攜手寒舍艾麗! | 打造「甜醉漾采」限定聯名10款香氛調酒

當香氛遇上調酒,一趟香氛沈醉之旅就此展開。寒舍艾麗酒店THE TERRACE大廳酒吧首度跨界與香氛品牌SABON合作,隆重推出「甜醉漾采」SABON聯名香氛調酒暢飲活動,將酒飲食藝結合香氛美學,為賓客們獻上一場視覺與嗅覺的雙重感官饗宴,一起來看看這次限定推出的聯名酒食以及驚喜體驗禮吧!

寒舍艾麗酒店THE TERRACE大廳酒吧「甜醉漾采」SABON聯名調酒。 / 未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕

當香氛遇上調酒

位居於繁榮信義商圈並享有「城市中的花園」之稱的寒舍艾麗酒店,首次與以營造美好儀式感著稱的香氛品牌SABON跨界聯名,由THE TERRACE大廳酒吧首席調酒師林佳賢Andrew親自操刀,巧妙翻玩各式基酒、食材、裝飾物、酒杯款式等等,以SABON常態香氛的獨特性為出發點推出10款同名調酒。其中包含經典PLV、以色列綠玫瑰、白茶、茉莉花語、西西里柑橘、玫瑰茶語、橙花漫舞、香芒奇異果、香蘋薰衣草及麝香等豐富調香,由裡至外的層次香味,賦予調酒嶄新面貌,不外乎是個迷人又香氣撲鼻的微醺體驗。

寒舍艾麗酒店THE TERRACE大廳酒吧首席調酒師Andrew李佳賢。 / 未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕
經典「PLV」調酒。 / 未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕

經典PLV調酒

靈感源自於SABON於1997年品牌創立之際推出的首款原創香氣「PLV」(Patchouli, Lavender, Vanilla),首席調酒師Andrew特別以熱調酒展現獨具風格的三款香味。杯口的肉桂棒完美詮釋著「廣藿香」的草本香氣,薰衣草糖漿帶出「薰衣草」的靜謐安定,香草糖漿與椰子香甜酒則充分展現出「香蘭」的溫柔香甜。輕啜一口,白蘭地的溫潤如花苞般綻放於喉中,尾韻留下一抹薰衣草清香與淡雅奶韻,優雅展演經典香氛的迷人風采。

繁花似錦的玫瑰系調酒

深受SABON賓客青睞的人氣香氛「以色列綠玫瑰」,以琴酒為基底融合蜂蜜藥草酒、玫瑰糖漿與伯爵茶,創造豐饒且細膩的多層次香調。玫瑰芳香與伯爵茶佛手柑香氣相互交織猶如一場亮麗華爾滋,青檸酸韻輕盈的耀上舌尖,一展綠玫瑰的高雅風情。而「玫瑰茶語」則是以嬌小玲瓏的鬱金香杯呈現,於杯口輕放上一朵乾燥玫瑰花苞,在啜飲之前立即可以感受到縷縷玫瑰香氣繚繞鼻尖。選用帶有植物氣息的亨利爵士琴酒作為基底,玫瑰風味的果醬與糖漿傳遞出馥郁花香,尾韻留下了一縷檸檬酸韻,彷彿於清晨採摘下的玫瑰花束,晶透的露珠為感官抹上清新亮采。

清新愉悅的茶調酒

「白茶」調酒。/ 未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕

映入眼簾的金黃茶湯色澤,特別以「茶」為主題完美展現SABON的熱門香氛「白茶」,首席調酒師Andrew以杜松子為主,並選擇含有多種藥材與香料的「琴酒」為基酒,再注入蜂蜜藥草酒、青茶以及綠茶泡製而成的茶。同時,更精心挑選古典杯來營造如品茶般的情境,表層以打發的蛋白霜增添綿密口感,輕綴上百里香香料,草本的清亮氣息猶如清晨的第一道曙光灑落於茶園,輕盈漫步於盎然綠意中。

「茉莉花語」調酒。/ 未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕

而特以茉莉花綠茶與風味利口酒刻畫而成的「茉莉花語」則展現出香氛不同階段的香調。首先輕輕啜飲,濃郁香醇的奶泡溫柔輕觸著唇邊,清柔宜人的茉莉綠茶香立刻湧上心頭,令人不禁聯想到茉香奶茶。接著以多款利口酒堆疊而成的渾厚酒體,勾勒出豐富的誘人香味,包含柑橘香甜酒與橙花水的橘香、蜂蜜藥草酒與馬丁尼香艾酒的些許香料氣息等,每一口都扣人心弦。

令人陶醉的橙橘類調酒

閃耀金澄光采的「西西里柑橘」是以蘭姆酒為基底注入橙皮製成的橙味利口酒,清甜的水果香中透出微微的苦味,而輕輕攪拌後,現磨的薑泥清爽氣味馬上達到畫龍點睛般的味蕾體驗,杯口點綴的新鮮百里香,增添雅緻草本氣息。「橙花漫舞」則是像表演著唯美舞姿的曼妙舞伶,以琴酒為基酒注入橙花水與經過三重蒸餾的橙味利口酒,柑橘的清甜香韻一躍舌尖,最後尾韻輕透出Prucia芙樂夏蜜李酒的微酸感,猶如一首動人的華爾滋交響曲。

洋溢著熱帶島嶼氛圍的「香芒奇異果」,則是首席調酒師用心挑選適合與水果搭配的「蘭姆酒」為基酒,揉合新鮮奇異果汁、鳳梨汁、哈密瓜與水蜜桃香甜酒等各式果物風味。搭配杯口以低溫烘乾方式製成的手工奇異果乾片,不同層次的酸甜果韻在口中碰撞出絢燦火花,清涼滋味沁入心扉,一秒置身於熱帶小島上。

靜謐香甜薰衣草與香草調酒

想像步行於鄉間的薰衣草花田小徑,享受片刻的寧靜時分,「香蘋薰衣草」的清新純粹彷彿帶我們到了一望無際的夢幻紫色花海。以伏特加為基底注入薰衣草茶與蘋果香甜酒,特別加入的些許接骨木糖漿襯托出淡淡的花香,清新口感直達身心。

「麝香」調酒一樣帶來使人放鬆的舒適感受,首席調酒師特別選用透明無香、僅有淡淡酒精味的伏特加為基酒,飄浮於表層、白雲般柔淨無瑕的冰淇淋奶泡底下,藏著甜柔的香草糖漿與清淡綠茶。輕輕啜飲一口,熟悉的香草冰淇淋滋味於口中慢慢劃開,濃厚奶韻散發出豐盈的溫暖氣息。

未滿十八歲者禁止飲酒。禁止酒駕。

「主廚特製拼盤」,參考定價NT$590元+10%。

這次的聯名香氛調酒暢飲活動除了推出各式限定調酒之外,行政主廚陳明烽更為活動設計全新義式佐酒小食「主廚特製拼盤」!拼盤裡包含了酥炸義式番紅花燉飯球、炙烤辣味透抽、瑪達底拉香腸乳酪捲與馬鈴薯脆片等精緻小點。另外也提供廣受賓客好評的松露黃金薯條、水牛城辣雞翅、以及酥炸花枝圈等小食,搭配豐富飲品絕對是個享受。

最後,為了歡慶SABON創立25週年,本次限定活動只要點用雙人暢飲即贈送「SABON香氛體驗禮」乙份,包含沐浴油、身體乳液、臉部磨砂膏以及SABON百元折價券乙張等精美禮物,數量有限,大家千萬別錯過!

活動資訊

活動日期:即日起至2月28日
活動價格:雙人打卡價1,299元+10%,享受兩小時活動調酒無限暢飲(原價2,299元+10%)。
活動內容:10款SABON聯名香氛調酒,再享佐酒小食買一送一獨家優惠(價低者免費,主廚特製拼盤恕不參與優惠);點用雙人暢飲即贈送「SABON香氛體驗禮」乙份,包含沐浴油15毫升、身體乳液15毫升、臉部磨砂膏4毫升以及SABON百元折價券乙張,數量有限,贈完為止。
活動地點:寒舍艾麗酒店( 台北市信義區松高路18號6樓 )
營業時間:周一至周五晚間5點至午夜12點 ( 最後點餐晚間11點30分 )
連絡電話 : (02)-6631-8066

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