座落台 18 線，矗立於 1280 公尺的阿里山山脈支稜，此處具有「巃頭」美名，可遠眺玉山群峰、南橫山脈之連綿不絕，經四季流轉，雲霧繚繞、晨曦日落、巨木山林、楓櫻飛舞，妙不可言的自然風光融匯歷史底蘊與鄒族文化，欲探究竟的旅人，不妨走訪一趟阿里山英迪格酒店。
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「庭院深深深幾許，楊柳堆煙，簾幕無重數。」為哲學大師方東美故居留下了昔日寫照，沿著碎石小徑，徐徐步入忘年老松的沈寂樹影，品茗野生普洱的香醇尾韻、淺嚐懷石料理的應季旬食、鑑賞藝術人文的當代創作，為百年風華增添嶄新面貌。時逢大地驚蟄，枝椏上的櫻花捺不住春意，如懞懂少女般綻放粉嫩笑顏，隱身都市塵囂間，靜待有緣人前來探尋——東美院。
大塊的中性灰、銀、白相並排列，大片落地窗灑落下煦煦陽光，猶如一座浪漫法式私人宅邸，全天候法式Fine Dining伴隨著悠揚樂曲，主廚江丕禮懷抱著用「心」製作料理，將生活的美好發揮到極致。
位居北緯 23.5 度的浪漫，造就了豐厚多元的島嶼資源，四序流轉的更迭美景，恰映現於九芎樹的時令感知，伴出芽、著花、落葉、凋零傾吐堅毅，猶如主廚 Wes 之於 EMBERS 的創立初衷，「我希望 EMBERS 的套餐感受，是細膩、美好、深究的，並在十年後成為台灣料理的一部份，建立自己的傳統。」
坐於偌大落地窗旁，愜意享受日光帶來的溫煦，品嚐著盤中的典雅食藝，頃刻間彷彿置身巴黎，為 CLOVER BELLAVITA 予人的美妙錯覺。身為法國傳奇摘星主廚Jean-François Piège 海外首間餐廳，從菜餚風味、空間設計至餐具選用，無不顯露了極致細膩的美學品味，於典雅大氣的跳色巧思，細品深層悠遠的爾雅奧義。
揮別過往陰霾，人們於市井中沉寂了太久，二月草木萌生，正是旖旎風光之際，不妨帶上簡便行李，來趟說走就走的旅程，為無奇日常增添一抹春色吧。
盛陽斜灑五色彩線，悄然映照於磚紅牆面的 ZEA 字樣，玉米的淳樸意象點出了拉丁美洲的飲食精髓，為主理人兼主廚 Joaquin Elizondo 不忘本的情感象徵，以豐饒奔放的謙遜本質融合新奇，試圖於相異的風土民情中，尋得你我意外共感的舌尖記憶。
抓著一個人要先抓住他的胃！情人節各家飯店打造限定餐點、甜點及住宿方案，和情人一起渡過甜蜜蜜的節日！
放眼望去，靜靜伏臥於太平洋的龜山島，伴隨天光雲影流動，初春破曉的蔚藍寧靜、盛夏晌午的熠熠海面、秋令向晚的瀰漫彩霞、隆冬子夜的遼闊星空，四季裡皆有不同的迷人風貌。「少無適俗韻，性本愛丘山。」或許是李烱烽的最佳寫照，憑渾然天成的美學底蘊，將心底那座澄淨青山寄託於 Villa R 中，每每到訪，總能收穫變化多端的人生驚喜。
如何評斷一杯拿鐵的好壞？打開蓋子，觀察細緻拉花與發亮奶泡，第一口的綿密、第二口的甘醇、第三口的意猶未盡，色香味俱全的享受，為睡眼惺忪的早晨注入一股鮮活能量。「對我而言，咖啡是生命必需品，已經是生活中的一部分了。」淺笑裡流露一絲溫柔，亦如咖啡賦予人的和煦意象，瀰漫陣陣烘豆芬芳，cama 何炳霖董事長輕聲訴說起 THINK FRESH 所蘊藏的核心精神。